【原文】
水，君子也。其性冲，其质白，其味淡，其为用也，可以浣不洁者而使洁①，即沸汤者投以油，亦自分别而不相混，诚哉君子也。油，小人也。其性滑，其质腻②，其味浓，其为用也，可以污洁者而使不洁，倘滚油中投以水，必至激搏而不相容，诚哉小人也。
【注释】
① 浣：洗。
② 腻：积污，污垢。此处指污秽。
【翻译】
君子如水，性情中和，本质纯洁，给人平和清淡之感，君子的作用在于洗涤不干净的东西而使其干净清洁，即便在沸腾的开水中倒入油，也会各自分开不相混溶，这便是君子啊！小人如油，性情油滑，本质污秽，给人浓稠油腻之感，小人的作用在于污染本来干净的东西使其肮脏，倘若向翻滚的油中倒入水，必然形成激烈的接触并互不相容，这便是小人啊！